飘香田鸡

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ɽ的用料

田鸡 约5个 丝瓜 半条
尖椒 3~4个 盐 适量
糖 适量 葱 蒜 适量
姜 适量 青花椒 约3个
野山椒 适量 料酒 适量
鸡粉 适量 生粉 适量
胡椒粉 适量 香油 适量
花椒油 适量

ɽ的做法

步骤1

1.田鸡宰杀 去内脏 斩小块，码味 码芡，滑油 2.丝瓜切凌形，尖椒切圈，野山椒切细 3.热锅冷油，野山椒炒香 加汤，调味烧开，放入丝瓜，放田鸡煮 倒入碗 4.尖椒 青花椒稍爆香，浇在田鸡上 即可

ɽ的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-20

©本菜谱的做法由 舌尖上的日食记 编写，未经授权不得转载

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