蒜蓉蒸茄子 健康又美味

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天气炎热，来点清蒸菜，好吃又健康，还省去了在厨房烧菜的汗流浃背。

清蒸茄子 健康又美味的用料

长茄子 一个 蒜 半朵
盐 3g 油 10g
味极鲜 适量 孜然芝麻 适量

清蒸茄子 健康又美味的做法

蒜蓉蒸茄子 健康又美味的做法图解1

步骤1

1.长茄子从中间切开，一分为二。（我的锅不够大，我就又从中间切了一刀成了四段小的） 2.用刀在茄子肉上划几刀，摆入盘中，放蒸锅里，蒸十分钟左右就可以了
蒜蓉蒸茄子 健康又美味的做法图解2

步骤2

3.蒸好的茄子倒掉盘子中茄子出的水。 4.炒锅倒油，加少许盐，油热加蒜蓉。看蒜蓉开始变黄关火，加一勺耗油，半勺生抽，搅拌均匀。
蒜蓉蒸茄子 健康又美味的做法图解3

步骤3

最后把第四部的料倒在茄子上 撒一点孜然芝麻就可以了。

清蒸茄子 健康又美味的烹饪技巧

味道可以根据自己口味加孜然芝麻。也可以烧油的时候不加盐，最后撒孜然芝麻，里面也有盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-20

©本菜谱的做法由 Baby甜甜’S 编写，未经授权不得转载

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