杏鲍菇秒变鸡米花

精品
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#罐头小厨#吃惯了大鱼大肉,不妨也来些素食点缀餐桌【杏鲍菇秒变鸡米花】口感一级棒,比肉更鲜香,素食主义者也可以大快朵颐啦

杏鲍菇版鸡米花的用料

杏鲍菇 1根 鸡蛋 2个
面包糠 适量 玉米淀粉 适量
3g 五香粉 1g
椒盐粉 1g 孜然粉 1g
黑胡椒粉 1g 辣椒粉 1g
番茄酱 1碟 食用油 适量

杏鲍菇版鸡米花的做法

杏鲍菇秒变鸡米花的做法图解1

步骤1

杏鲍菇1根切块装碗,加入盐3g拌匀
杏鲍菇秒变鸡米花的做法图解2

步骤2

腌制15分钟至出水,而后挤出水分
杏鲍菇秒变鸡米花的做法图解3

步骤3

碗中打入鸡蛋2个,加入五香粉1g、孜然粉1g、黑胡椒粉1g、椒盐粉1g、辣椒粉1g,拌匀
杏鲍菇秒变鸡米花的做法图解4

步骤4

将杏鲍菇依次裹上玉米淀粉,沾匀蛋液,再裹上面包糠
杏鲍菇秒变鸡米花的做法图解5

步骤5

锅中倒油烧热,放入杏鲍菇,小火炸至色泽金黄,捞出沥油
杏鲍菇秒变鸡米花的做法图解6

步骤6

蘸取番茄酱即可享用

杏鲍菇版鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-20

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