蒜蓉粉丝虾
精品
改良后的粉丝虾味道更鲜,这道菜选材虽然简单,但质量要求很高,虾一定要新鲜,最好选青虾,如果虾肥记得把虾黄挤出来一起炒,色泽会非常红润。
还有重要的配料鱼露和沙茶酱,会让虾的味道更鲜美,配上米饭,给亲们满满的正能量。
蒜蓉粉丝虾的做法
蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧
1、虾一定要新鲜、否则炒出来虾肉发面,影响口感。
2、粉丝要注意火候,不能煮太软。
3、鱼露和沙茶酱是为菜提鲜的,不要忽视。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-07-20
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