糖醋带鱼

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带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽！

糖醋带鱼的用料

带鱼 1条 蒜蓉 适量
香葱 1把 白糖 3勺
醋 2勺 鸡精 适量
胡椒粉 适量

糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法图解1

步骤1

1、炒锅预热后加入植物油加热至产生油纹，再放入带鱼小火慢煎；
糖醋带鱼的做法图解2

步骤2

2、加入生姜和半勺盐，翻面煎至两面金黄；
糖醋带鱼的做法图解3

步骤3

3、再加入三大勺糖、两大勺醋、鸡精、胡椒粉，摇动锅底使调料均匀混合；
糖醋带鱼的做法图解4

步骤4

4、加入少量开水，小火慢炖使鱼入味；
糖醋带鱼的做法图解5

步骤5

5、大火收汁后装盘撒上葱花即可，煎得两面焦黄，口感特别酥脆，裹上糖醋汁。
糖醋带鱼的做法图解6

步骤6

6、成品图

糖醋带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-20

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分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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