超下饭的肉肉炒茶树菇～手撕茶树菇炒肉丝

精品
109.1万 浏览 5712 收藏
收藏
料理小兔子
料理小兔子 料理小兔子
＋ 关注


菌类怎么做都好吃 最近天气炎热，吃啥都不香！ 今天就来个重口味的手撕茶树菇吧！ 吃肉肉，只吃点瘦肉肉！

肉炒茶树菇的用料

纯瘦肉 200克 茶树菇 500克
青椒 一个 腌肉丝的料
盐 少许 蚝油 一小勺
生抽 一小勺 料酒 一小勺
炒菜料： 花椒粒 适量（根据喜好放）
干辣椒段 适量（喜欢辣的可以多放） 盐 少许
蚝油 适量 葱 3根

肉炒茶树菇的做法

超下饭的肉肉炒茶树菇～手撕茶树菇炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备材料：茶树菇，纯瘦肉等
超下饭的肉肉炒茶树菇～手撕茶树菇炒肉丝的做法图解2

步骤2

茶树菇清洗干净，一定要挤出水分，不然炒出来的茶树菇不好吃！ 挤干水分的茶树菇，撕成如图的细丝备用
超下饭的肉肉炒茶树菇～手撕茶树菇炒肉丝的做法图解3

步骤3

肉切成薄片，再切成肉丝
超下饭的肉肉炒茶树菇～手撕茶树菇炒肉丝的做法图解4

步骤4

腌肉丝：加入蚝油，生抽，盐，料酒！搅拌均匀，腌10-20分钟，这要炒出的肉丝味道很鲜美！
超下饭的肉肉炒茶树菇～手撕茶树菇炒肉丝的做法图解5

步骤5

青椒切丝（如果有红椒也切成丝），这样搭配颜色会更好看
超下饭的肉肉炒茶树菇～手撕茶树菇炒肉丝的做法图解6

步骤6

炒菜调料：葱切段，辣椒段，花椒粒适量
超下饭的肉肉炒茶树菇～手撕茶树菇炒肉丝的做法图解7

步骤7

锅内倒入油，油热，倒入腌好的肉丝，快速翻炒，放几个辣椒段，肉丝变色，颜色变深，出锅备用
超下饭的肉肉炒茶树菇～手撕茶树菇炒肉丝的做法图解8

步骤8

锅内倒入油，放入葱段，辣椒段，花椒，炒香
超下饭的肉肉炒茶树菇～手撕茶树菇炒肉丝的做法图解9

步骤9

放入青椒翻炒几下，先炒青椒
超下饭的肉肉炒茶树菇～手撕茶树菇炒肉丝的做法图解10

步骤10

放入茶树菇丝，大火翻炒，倒入蚝油，盐，继续翻炒
超下饭的肉肉炒茶树菇～手撕茶树菇炒肉丝的做法图解11

步骤11

倒入提片炒好的肉丝，翻炒均匀即可出锅
超下饭的肉肉炒茶树菇～手撕茶树菇炒肉丝的做法图解12

步骤12

鲜辣可口的茶树菇炒肉丝好啦

肉炒茶树菇的烹饪技巧

很下饭的一道菜哦，茶树菇一定要挤出多余的水分！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-20

©本菜谱的做法由 料理小兔子 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炒 炒锅 锅具 一人食

肉炒茶树菇的其他做法更多

肉炒茶树菇的全部作品更多

上传我做的这道菜

肉炒茶树菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超下饭的肉肉炒茶树菇～手撕茶树菇炒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 超下饭的肉肉炒茶树菇～手撕茶树菇炒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活