【自制美食】超Easy的豪华阳春面，每一口都是优秀的味道

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 吃过那么多款面条，阳春面对于大叔这种懒人来说简直就是不能缺少的存在，下班回家累成泥不想点外卖，买菜更不用说了。翻翻家里刚好有足够做阳春面的材料。于是十分钟完成，躺在沙发上，喝着香浓的面汤，让刚回来饿得慌的老婆也能感受到大叔的幸福就是这么简单~ 今天诚意满满献上这道百吃不腻的阳春面教程!

阳春面的用料

挂面 250g 葱段 4根
蒜末 4瓣 小红椒 2根
芝麻油 1汤匙 椒盐粉 1茶匙
醋 2汤匙 生抽 3汤匙
盐 1/2汤匙 香菜 1棵
青柠 2个 香油 3茶匙

阳春面的做法

【自制美食】超Easy的豪华阳春面，每一口都是优秀的味道的做法图解1

步骤1

洗净葱段，大蒜，小红椒和香菜。把葱段，大蒜和小红椒分别切末放入碗中备用。香菜切段备用，青柠切片备用。
【自制美食】超Easy的豪华阳春面，每一口都是优秀的味道的做法图解2

步骤2

继续用我的做面神器，这次挑选的模子形状是细圆形，用于压出挂面的面条形状大小。
【自制美食】超Easy的豪华阳春面，每一口都是优秀的味道的做法图解3

步骤3

沸水煮面，待水开之后加入挂面煮4-5分钟加入半汤匙盐，捞出过冰水。
【自制美食】超Easy的豪华阳春面，每一口都是优秀的味道的做法图解4

步骤4

捞起面，过冷河
【自制美食】超Easy的豪华阳春面，每一口都是优秀的味道的做法图解5

步骤5

在碗中加入切好的蒜末，葱段，小红椒以及青柠片，倒入2汤匙生抽，1汤匙芝麻油，一茶匙椒盐粉和1汤匙醋搅拌均匀后，再将烧热好的色拉油均匀撒在调料碗中。
【自制美食】超Easy的豪华阳春面，每一口都是优秀的味道的做法图解6

步骤6

加入调料就调匀
【自制美食】超Easy的豪华阳春面，每一口都是优秀的味道的做法图解7

步骤7

做好的酱汁备用
【自制美食】超Easy的豪华阳春面，每一口都是优秀的味道的做法图解8

步骤8

加入热的色拉油
【自制美食】超Easy的豪华阳春面，每一口都是优秀的味道的做法图解9

步骤9

将部分冰块加入碗中，把制冷后的面条加入碗内，再把制作好的调料加入面条中稍加搅拌即可。
【自制美食】超Easy的豪华阳春面，每一口都是优秀的味道的做法图解10

步骤10

搅拌均匀即可
【自制美食】超Easy的豪华阳春面，每一口都是优秀的味道的做法图解11

步骤11

成品

阳春面的烹饪技巧

1.想吃到更加入味的调味料不放，先把蒜末稍稍爆香后再加入哦 2. 没有色拉油也可使用花生油或橄榄油代替哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-21

©本菜谱的做法由 二等闲人 编写，未经授权不得转载

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