川味辣炒小海鲜(花甲,蛏子,鱿鱼须-泡椒味)
独家
很多朋友都爱吃花甲,肉嫩味美,我也不例外,这次和大家一起分享川味泡椒味的辣炒花甲,重口味的你怎能错过?!
夏日炎炎,来一盘辣炒花甲,配上冷饮,边看电视边吃,哇撒~爽歪歪啊!而且自己家里做的更干净更足量!
经过查阅许多菜谱,花甲、蛏子等小海鲜做法差不多,就干脆一起来炒一盘吧营养便宜又美味!
川味辣炒小海鲜(花甲,蛏子,鱿鱼须-泡椒味)的做法
川味辣炒小海鲜(花甲,蛏子,鱿鱼须-泡椒味)的烹饪技巧
尽量在超市买新鲜花甲一个个挑,超市里一般是流水加氧并且用海水泡着,价格是9.9一斤,坐标成都家乐福!从很大程度上可以让花甲吐沙从而更干净!也别忘了让卖家给你装一袋海水,回去花甲泡着海水吐沙更快相比起其它方法更简单有效(多次验证)。也可以自己在家用盐兑水(稍微慢点)。蛏子同理。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-07-21
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