啤酒虫草鸭

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啤酒虫草鸭的做法其实很简单，将鸭肉与啤酒加入虫草花一同炖煮而成，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

啤酒虫草鸭的用料

老鸭 1只 虫草 适量
啤酒 1瓶 盐 适量
生抽 1勺 冰糖 适量
生姜 3片

啤酒虫草鸭的做法

啤酒虫草鸭的做法图解1

步骤1

将处理干净的鸭放入高压锅中倒入啤酒；
啤酒虫草鸭的做法图解2

步骤2

将虫草花、姜片、盐、生抽、冰糖一起放入高压锅中；
啤酒虫草鸭的做法图解3

步骤3

盖上压力锅锅盖，大火煮上压，调小火，煮约30分钟左右；
啤酒虫草鸭的做法图解4

步骤4

最后打开锅盖，再开大火收汁即可。
啤酒虫草鸭的做法图解5

步骤5

成品图

啤酒虫草鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-22

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