中餐厅王俊凯同款——虾仁豌豆蒸蛋

精品
5.7万 浏览 529 收藏
收藏
BTV媛媛
BTV媛媛 BTV媛媛
＋ 关注

【虾仁豌豆蒸蛋】到底要用几分钟才可以蒸出和凯凯一样的蒸蛋呢？看这篇就够啦！

虾仁豌豆蒸蛋的用料

鲜虾 5只 鸡蛋 2颗
蒸鱼豉油 少许 香油 少许
豌豆 适量 海盐 适量
柠檬 半颗

虾仁豌豆蒸蛋的做法

中餐厅王俊凯同款——虾仁豌豆蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备两颗鸡蛋，放入碗中
中餐厅王俊凯同款——虾仁豌豆蒸蛋的做法图解2

步骤2

用蛋抽搅打均匀
中餐厅王俊凯同款——虾仁豌豆蒸蛋的做法图解3

步骤3

滴入少许柠檬汁可以去除蛋腥气，减半均匀
中餐厅王俊凯同款——虾仁豌豆蒸蛋的做法图解4

步骤4

倒入蛋液两倍的水
中餐厅王俊凯同款——虾仁豌豆蒸蛋的做法图解5

步骤5

蒸锅中倒入凉水
中餐厅王俊凯同款——虾仁豌豆蒸蛋的做法图解6

步骤6

蛋液盖上盖子或者保鲜膜
中餐厅王俊凯同款——虾仁豌豆蒸蛋的做法图解7

步骤7

上桌蒸8分钟
中餐厅王俊凯同款——虾仁豌豆蒸蛋的做法图解8

步骤8

蒸的同时处理一下虾仁，虾仁洗净后去除虾线，加入少许海盐和黑胡椒调味，腌制片刻
中餐厅王俊凯同款——虾仁豌豆蒸蛋的做法图解9

步骤9

蛋羹蒸好后，在上面放上虾仁和豌豆，码放的好看一些
中餐厅王俊凯同款——虾仁豌豆蒸蛋的做法图解10

步骤10

再上锅蒸5分钟即可
中餐厅王俊凯同款——虾仁豌豆蒸蛋的做法图解11

步骤11

吃的时候可加入少许蒸鱼豉油和香油即可~

虾仁豌豆蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-22

©本菜谱的做法由 BTV媛媛 编写，未经授权不得转载

虾仁豌豆蒸蛋的其他做法更多

虾仁豌豆蒸蛋的全部作品

上传我做的这道菜

虾仁豌豆蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 中餐厅王俊凯同款——虾仁豌豆蒸蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 中餐厅王俊凯同款——虾仁豌豆蒸蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活