牛肉酱

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小峰大人
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一直想做个牛肉酱，看快手查百度，算是合百家之精华吧

牛肉酱的用料

牛肉 200g 香菇 4个
耗油 适量 圆葱 1/4个
花生碎 150g 红辣椒 2个
豆瓣酱 1勺 糖 50g
盐 50g

牛肉酱的做法

牛肉酱的做法图解1

步骤1

牛肉切碎或者直接买牛肉馅
牛肉酱的做法图解2

步骤2

起锅多烧油，倒入牛肉馅，炒至变色后放一勺豆瓣酱，结着来回吧啦
牛肉酱的做法图解3

步骤3

倒入香菇碎，接着吧啦
牛肉酱的做法图解4

步骤4

倒入圆葱碎，在接着吧啦，太干了就放点水，或者加油，我是加水加油
牛肉酱的做法图解5

步骤5

倒入辣椒面，接着吧啦（买辣椒面时注意，别买太红的，容易有色素）
牛肉酱的做法图解6

步骤6

放糖提鲜
牛肉酱的做法图解7

步骤7

放盐调咸淡，再放蚝油
牛肉酱的做法图解8

步骤8

放花生碎，没有可不放
牛肉酱的做法图解9

步骤9

完美收官！感觉还不错！

牛肉酱的烹饪技巧

所有的食材量因人而异，我这只是大致估算那么重，喜欢吃香菇可以多放，这些配料（除了肉）一共花不到10元，还用不了。很好吃，还简单，夏季下点挂面，在放点牛肉酱，太赞了。牛肉可以换成猪肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-23

©本菜谱的做法由 小峰大人 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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