铁皮石斛慢炖竹荪老母鸡汤

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夏天的命半条是空调给的，另外半条是这碗老母鸡汤给补的～

竹荪老母鸡汤的用料

新鲜石斛 20克 老母鸡 半只
枸杞 10克 泡发好的竹荪 50克
海盐 适量 姜片 五片

竹荪老母鸡汤的做法

铁皮石斛慢炖竹荪老母鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡剁成块，下开水锅焯水后洗净。石斛去叶子，切小段。
铁皮石斛慢炖竹荪老母鸡汤的做法图解2

步骤2

石斛
铁皮石斛慢炖竹荪老母鸡汤的做法图解3

步骤3

将清水1.8L，鸡块，竹荪，以及石斛放入砂锅。大火烧开转小火慢炖1.5小时。
铁皮石斛慢炖竹荪老母鸡汤的做法图解4

步骤4

慢炖
铁皮石斛慢炖竹荪老母鸡汤的做法图解5

步骤5

出锅前五分钟放入枸杞和海盐调味
铁皮石斛慢炖竹荪老母鸡汤的做法图解6

步骤6

炖好啦
铁皮石斛慢炖竹荪老母鸡汤的做法图解7

步骤7

特写
铁皮石斛慢炖竹荪老母鸡汤的做法图解8

步骤8

成品图
铁皮石斛慢炖竹荪老母鸡汤的做法图解9

步骤9

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竹荪老母鸡汤的烹饪技巧

讲究怎能不喝一碗好汤呢？石斛可以吃掉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-23

©本菜谱的做法由 油米姐姐 编写，未经授权不得转载

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