蒜蓉空心菜

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蒜蓉空心菜是夏季常吃的一道家常菜肴。有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效。

蒜蓉空心菜的用料

空心菜 适量 大蒜 1头
生抽 适量 盐 适量
醋 适量 鸡精 适量

蒜蓉空心菜的做法

蒜蓉空心菜的做法图解1

步骤1

材料图
蒜蓉空心菜的做法图解2

步骤2

将大蒜切成蒜蓉；
蒜蓉空心菜的做法图解3

步骤3

炒锅预热后，加入少许植物油加热至产生油纹，放入蒜蓉炒出香味；
蒜蓉空心菜的做法图解4

步骤4

空心菜去除老茎，折成寸段后丢入炒锅中，翻拌均匀；
蒜蓉空心菜的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，开中小火加热约2-3分钟；
蒜蓉空心菜的做法图解6

步骤6

开盖放入适量鸡精、盐搅拌均匀即可；
蒜蓉空心菜的做法图解7

步骤7

成品图
蒜蓉空心菜的做法图解8

步骤8

成品图

蒜蓉空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-23

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