补血补气的红糖红枣蛋糕

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红糖红枣蛋糕的用料

干红枣 130克 低筋粉 200克
玉米油 120克 红糖 70克
鸡蛋 6个 香草精 2滴
白芝麻 10克

红糖红枣蛋糕的做法

补血补气的红糖红枣蛋糕的做法图解1

步骤1

红枣清洗干净，加入开水中煮5分钟，煮好后捞出冷却，去掉枣核。
补血补气的红糖红枣蛋糕的做法图解2

步骤2

加入料理机中打成泥，不用特别细腻。
补血补气的红糖红枣蛋糕的做法图解3

步骤3

全蛋放入盆中。
补血补气的红糖红枣蛋糕的做法图解4

步骤4

加入红糖和香草精。
补血补气的红糖红枣蛋糕的做法图解5

步骤5

隔水加热至50度，不停搅拌。
补血补气的红糖红枣蛋糕的做法图解6

步骤6

勇电动打蛋器高速打发至刚出现纹路，转低速整理气泡，打到画个“8”字纹路不消失即可。加入红枣泥低速搅打均匀。
补血补气的红糖红枣蛋糕的做法图解7

步骤7

低筋粉过筛后分3次加入到全蛋糊中翻拌均匀，然后再分3次加入玉米油拌匀。
补血补气的红糖红枣蛋糕的做法图解8

步骤8

模具提前铺好油纸，将面糊倒入模具中，轻震两下，震出气泡。
补血补气的红糖红枣蛋糕的做法图解9

步骤9

表面撒上适量的白芝麻。
补血补气的红糖红枣蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱预热170度中层上下火烤40分钟
补血补气的红糖红枣蛋糕的做法图解11

步骤11

取出稍晾晾后就可以切块品尝了。
补血补气的红糖红枣蛋糕的做法图解12

步骤12

浓浓的枣香味……

红糖红枣蛋糕的烹饪技巧

由于每款烤箱脾气不同，所以根据实际情况而调整温度和时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-23

©本菜谱的做法由 游在水中25 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蛋糕 烘焙 烤

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