沙茶漫画肉

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最近在恶补各类美食番，从《中华小当家》到《美食的俘虏》再到《卫宫家今天的饭》，就算饭吃得再撑，看个二十分钟就消化好了。然后就进入了越看越馋，越馋越不甘心，越不甘心越想看下去的怪圈。不过，漫画画得再好看，吃不到嘴里实在太抓心挠肺了，于是我就想按照漫画里的样子试着凹造型，做出那种看起来很狂野的漫画肉。

沙茶漫画肉的用料

鸡胸肉 1块 葱 1小段
土豆 1个 皇牌沙茶王 1勺
番茄酱 3勺 蚝油 1勺
麻椒粉:黑胡椒粉 1:2 盐、芝麻和食用油 适量

沙茶漫画肉的做法

沙茶漫画肉的做法图解1

步骤1

土豆切成0.5cm左右的片。
沙茶漫画肉的做法图解2

步骤2

用模具在两端斜插出骨头两端的形状。土豆片越长越，这样刻出来的骨头和肉一起炸的时候不太容易掉。
沙茶漫画肉的做法图解3

步骤3

一片土豆大概能刻两个骨头。
沙茶漫画肉的做法图解4

步骤4

用刀把骨头刻出。
沙茶漫画肉的做法图解5

步骤5

斜切分为两半。
沙茶漫画肉的做法图解6

步骤6

油炸。
沙茶漫画肉的做法图解7

步骤7

炸成薯条的程度就可以了。
沙茶漫画肉的做法图解8

步骤8

鸡胸和葱一起剁泥，加盐、麻椒粉和黑胡椒粉。
沙茶漫画肉的做法图解9

步骤9

抓均匀后摔个五十来次，让肉紧紧黏在一起。
沙茶漫画肉的做法图解10

步骤10

取一块鸡肉在掌心压平。
沙茶漫画肉的做法图解11

步骤11

摆好“骨头”。
沙茶漫画肉的做法图解12

步骤12

包好，整理出漫画中肉肉的形状。
沙茶漫画肉的做法图解13

步骤13

用刚才炸土豆的油炸漫画肉。
沙茶漫画肉的做法图解14

步骤14

看见鸡肉变白，中间部分金黄就可以拿出了。
沙茶漫画肉的做法图解15

步骤15

1勺皇牌沙茶王+3勺番茄沙司+1勺蚝油搅拌均匀。喜欢沙茶酱的朋友可以多加点，皇牌沙茶王挺细腻的，和其他酱料完美融合无压力。
沙茶漫画肉的做法图解16

步骤16

刷酱。
沙茶漫画肉的做法图解17

步骤17

摆盘撒芝麻就完成了。
沙茶漫画肉的做法图解18

步骤18

一口一个，吃到停不下来。

沙茶漫画肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-23

©本菜谱的做法由 多来一碗也能行 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炸 荤菜 炸锅 锅具

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