蒜蓉蒸茄子

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蒜蓉蒸茄子，最大程度地保留了茄子本身的口感和营养，味道也是又香又下饭！

蒜蓉蒸茄子的用料

茄子 2条 大蒜 3瓣
红辣椒 适量 大葱 1根
生抽 适量

蒜蓉蒸茄子的做法

蒜蓉蒸茄子的做法图解1

步骤1

材料图
蒜蓉蒸茄子的做法图解2

步骤2

茄子洗干净后切成小条；
蒜蓉蒸茄子的做法图解3

步骤3

炒锅加入水，将茄子摆上蒸笼开大火蒸10分钟左右；
蒜蓉蒸茄子的做法图解4

步骤4

将蒸好的茄子摆盘，撒上葱花；
蒜蓉蒸茄子的做法图解5

步骤5

依个人口味淋上生抽；
蒜蓉蒸茄子的做法图解6

步骤6

炒锅预热后加入植物油烧热后倒入蒜蓉和辣椒末爆香；
蒜蓉蒸茄子的做法图解7

步骤7

将料汁均匀淋在茄子上，简单美味又健康的蒜蓉蒸茄子就做好了！
蒜蓉蒸茄子的做法图解8

步骤8

成品图
蒜蓉蒸茄子的做法图解9

步骤9

成品图

蒜蓉蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

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