拔丝红薯【非油炸】

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某年夏天710
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拔丝红薯的用料

红薯 1个 糖 500g
油 少量

拔丝红薯的做法

拔丝红薯【非油炸】的做法图解1

步骤1

红薯洗干净，去皮，切成长条段。
拔丝红薯【非油炸】的做法图解2

步骤2

水烧开，锅内蒸10分钟，蒸熟。
拔丝红薯【非油炸】的做法图解3

步骤3

锅烧热，然后在锅内放少许油（注意不要放太多，我放的有点多了）。加入白糖，并用中火转小火熬制，直到颜色变成微黄色。然后把蒸好的红薯倒入锅内搅拌，让每根红薯都裹上糖浆。这时候就可以出锅了，甜甜的、绵绵的，好吃的不得了。

拔丝红薯的烹饪技巧

注意熬糖的时候油不要放太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 某年夏天710 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 午餐 中国菜 晚餐

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