小米红枣糕

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小米红枣糕的用料

小米 160克 红枣 5颗
面粉 适量 糖 20克
酵母粉 5克

小米红枣糕的做法

小米红枣糕的做法图解1

步骤1

小米加水，泡1小时
小米红枣糕的做法图解2

步骤2

放料理机打成米糊
小米红枣糕的做法图解3

步骤3

用温水把酵母化开
小米红枣糕的做法图解4

步骤4

米糊中加酵母水，糖拌匀，加面粉搅拌均匀
小米红枣糕的做法图解5

步骤5

拌成粘稠的面糊
小米红枣糕的做法图解6

步骤6

模具刷油，倒入面糊 我用的8寸蛋糕模具，也可以用大碗 放室温发酵至2倍大
小米红枣糕的做法图解7

步骤7

发酵好，加去核红枣
小米红枣糕的做法图解8

步骤8

水开后，大火蒸半小时 蒸好等冷却再脱模，切开就可以吃了

小米红枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 橘子味的橘猫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蒸 发糕 主食

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