金蒜酱

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这个酱做法简单 用处却很多，像清蒸茄子啊 清蒸丝瓜啊 还有水淖的生菜啊 都用的着 我又格外添了麻椒 麻辣鲜香 很是出味儿

金蒜酱的用料

蒜两头 小红椒六个 青麻椒适量 香油50克

金蒜酱的做法

金蒜酱的做法图解1

步骤1

把两头蒜剥好
金蒜酱的做法图解2

步骤2

用压蒜器压成碎沫 没有压蒜器就用刀剁碎
金蒜酱的做法图解3

步骤3

小红椒切碎碎
金蒜酱的做法图解4

步骤4

青麻椒用料理机打成碎沫
金蒜酱的做法图解5

步骤5

锅内入油
金蒜酱的做法图解6

步骤6

油温五成热放入蒜蓉慢慢炒至金黄
金蒜酱的做法图解7

步骤7

再放入一勺麻椒 小红椒
金蒜酱的做法图解8

步骤8

好了 ，出锅 。装密封盒里 ，放冰箱保存。 做了蒸菜 ，像是清蒸茄子啦 ， 清蒸金针菇啦 ，总之 用处多多 ， 味道好好！！一勺金蒜酱+一勺生抽+一勺蚝油+些许青芥酱 ，味道好吃的忘不掉！！

金蒜酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 爱上层楼8 编写，未经授权不得转载

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