椰奶慕斯

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椰奶慕斯蛋糕的用料

黄油 40 木糠饼 80
淡奶油 200 吉利丁粉 10
细砂糖 40 椰浆 100
纯牛奶 20 细砂糖装饰用 30
淡奶油装饰用 80 食用色素装饰用 2滴

椰奶慕斯蛋糕的做法

步骤1

步骤图忘了拍摄下次完善 先把黄油融化,和饼干混合均匀铺底,放入冰箱冷藏

步骤2

把吉利丁粉+椰浆+纯牛奶+细砂糖混合,放入锅中隔水加热,记得一定要搅拌均匀,加热过程中要一直搅拌直至砂糖融化,然后放凉

步骤3

打发淡奶油至六成,刚好可以流动即可,一定要等椰浆放凉了才可以混合淡奶油
椰奶慕斯的做法图解4

步骤4

脱模
椰奶慕斯的做法图解5

步骤5

用自己喜欢的方式装饰吧!

椰奶慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-24

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