粉蒸牛肉

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用简单食材，做美味佳肴。

粉蒸牛肉的用料

牛肉 300克左右 酱油 5克
料酒 5克 辣椒酱 适量
粉蒸肉 适量 小葱 适量
芝麻 适量

粉蒸牛肉的做法

粉蒸牛肉的做法图解1

步骤1

准备所需食材：牛肉、酱油、料酒、粉蒸肉、辣椒酱、小葱、芝麻。
粉蒸牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉提前用清水浸泡一小时，洗净，沥干水分，切小块。
粉蒸牛肉的做法图解3

步骤3

倒入料酒、酱油、辣椒酱。
粉蒸牛肉的做法图解4

步骤4

倒入粉蒸肉腌料。
粉蒸牛肉的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
粉蒸牛肉的做法图解6

步骤6

腌制15分钟。
粉蒸牛肉的做法图解7

步骤7

瓷盘底部放几颗香葱
粉蒸牛肉的做法图解8

步骤8

倒入腌制好的牛肉。
粉蒸牛肉的做法图解9

步骤9

放入高压锅内，压制30分钟，等高压锅自动泄气后，就可以开盖了。
粉蒸牛肉的做法图解10

步骤10

此时经过压制后的牛肉非常软糯。
粉蒸牛肉的做法图解11

步骤11

如果不着急吃的话，可以下顿吃，吃之前加热一下，味道会更赞，撒上小葱芝麻即可。。
粉蒸牛肉的做法图解12

步骤12

完成

粉蒸牛肉的烹饪技巧

1、牛肉一定要提前清水浸泡，去除里面多余的血渍。 2、牛肉最好选择稍微带点肥肉，真的超级香。 3、牛肉块可以稍微大一些，要不压的时间长了会碎掉，自己也可以根据自身情况自行调整时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-25

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 咸

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