蛋黄芝麻酥

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蛋黄芝麻酥的用料

低筋面粉 100克 黄油 50克
细砂糖 35克 蛋黄 2个
小苏打 1克 芝麻

蛋黄芝麻酥的做法

蛋黄芝麻酥的做法图解1

步骤1

材料图
蛋黄芝麻酥的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后，加糖，用搅拌棒不断搅拌，再加入蛋黄和黄油融合后筛入低筋面粉和苏打粉；
蛋黄芝麻酥的做法图解3

步骤3

将揉成团的大面团分成10g左右的小团子；
蛋黄芝麻酥的做法图解4

步骤4

放入芝麻中滚动一圈（可以用黑芝麻代替白芝麻）；
蛋黄芝麻酥的做法图解5

步骤5

沾上芝麻的小团子，按成小饼干的形状；
蛋黄芝麻酥的做法图解6

步骤6

多用锅预热，放入蛋黄芝麻酥，烤12-20分钟即可（根据饼干的厚度大小调整烘烤时间）；
蛋黄芝麻酥的做法图解7

步骤7

成品图
蛋黄芝麻酥的做法图解8

步骤8

成品图

蛋黄芝麻酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-25

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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