西兰花炒木耳

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西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 木耳:其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。 大家快点儿做起来吧!

西兰花炒木耳的用料

西兰花 1棵 木耳 适量
少许 八角 适量
少许 生抽 适量

西兰花炒木耳的做法

西兰花炒木耳的做法图解1

步骤1

木耳洗净泡发备用。
西兰花炒木耳的做法图解2

步骤2

西兰花盐水泡洗。
西兰花炒木耳的做法图解3

步骤3

水开后木耳焯水。
西兰花炒木耳的做法图解4

步骤4

水开后西兰花焯水。
西兰花炒木耳的做法图解5

步骤5

热锅凉油,油热后下入八角爆香。
西兰花炒木耳的做法图解6

步骤6

放入西兰花和木耳加生抽翻炒,出锅前放少许盐翻匀即可。
西兰花炒木耳的做法图解7

步骤7

成品图。

西兰花炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-25

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