乌鸡汤

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米小粒麻麻
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乌骨鸡汤的用料

乌骨鸡 1只 枸杞子 少许
食盐 2小勺 料酒 适量
葱段 适量 姜片 5片
椰子 1只 八角 一个
桂皮 一块 香菇 8个
香叶 4片

乌骨鸡汤的做法

乌鸡汤的做法图解1

步骤1

准备： 乌骨鸡去掉内脏，屁股，头我也去掉了. 切小块.过沸水绰掉血沫子.备用. 香菇洗净去掉蒂，切块. 葱洗净切段.姜洗净切片.
乌鸡汤的做法图解2

步骤2

椰子开盖，汁倒出备用.椰子肉挖出洗净切小块.
乌鸡汤的做法图解3

步骤3

所有食材倒入锅中. 加清水没过食材.放入高压锅.调至煲汤.
乌鸡汤的做法图解4

步骤4

炖好的鸡汤非常鲜美. 可根据个人口味加盐调味.其实不加盐也很好喝了.

乌骨鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-26

©本菜谱的做法由 米小粒麻麻 编写，未经授权不得转载

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