虾扯蛋

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虾扯蛋加冰可乐很配世界杯,可惜我懒,一直拖到今天才写完

食材清单

鲜虾 12只 鹌鹑蛋 12只
泡打粉 1.5g 低筋粉 45克
65克 少许
料酒 适量

烹饪步骤

虾扯蛋的做法图解1

步骤1

活虾去头剥壳,用盐和料酒腌制15分钟
虾扯蛋的做法图解2

步骤2

将虾放入烤盘中
虾扯蛋的做法图解3

步骤3

泡打粉、低筋粉、水混合,拌成稀面糊
虾扯蛋的做法图解4

步骤4

把稀面糊舀入烤盘,大约8分满
虾扯蛋的做法图解5

步骤5

打入鹌鹑蛋
虾扯蛋的做法图解6

步骤6

入180度的烤箱烘焙25分钟左右
虾扯蛋的做法图解7

步骤7

配上冰可乐,就是完美的宵夜!
虾扯蛋的做法图解8

步骤8

挤上番茄酱,口感更佳

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-27 12:02:08

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