核桃酥

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核桃酥的用料

低筋面粉 110克 玉米油 55克
白砂糖 50克 核桃 25克
泡打粉 1克 小苏打 0.5克
鸡蛋液 20克 芝麻 适量

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

材料图
核桃酥的做法图解2

步骤2

把核桃放入多用锅中，翻炒至熟；
核桃酥的做法图解3

步骤3

把核桃切成碎末，越碎越好；
核桃酥的做法图解4

步骤4

把玉米油、白砂糖、10克鸡蛋液放入盘中搅拌至糖融化；
核桃酥的做法图解5

步骤5

把低筋面粉、泡打粉、小苏打一起筛入碗里；
核桃酥的做法图解6

步骤6

将核桃末倒入碗中一起搅拌；
核桃酥的做法图解7

步骤7

将面和成比较油润的面团；
核桃酥的做法图解8

步骤8

将面团分成8个大小相同的小团子，然后压扁；
核桃酥的做法图解9

步骤9

在核桃表面刷上一层蛋液，撒上少许白芝麻；
核桃酥的做法图解10

步骤10

多用锅预热，放入核桃酥烤15-20分钟即可；
核桃酥的做法图解11

步骤11

成品图

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

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