这个夏天一定要试的凉拌鸡丝

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Ting婷小姐
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夏天天气热没胃口？NO！今天特地给大家带来一道凉拌菜――凉拌鸡丝，既好吃又爽口，而且还减脂呢，怎么吃也不会长肉肉哟，0厨艺也可以秒学会，再配上一碗白粥，简直完美搭配！看完记得擦口水哈^-^

凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 1块 姜 4片
料酒 1小匙 酱油 1勺
葱花 少许 蒜末 少许
小辣椒 1个 盐 适量

凉拌鸡丝的做法

这个夏天一定要试的凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净，顺纹理切小块，切小块是为了防止外面熟了里面还是生的。
这个夏天一定要试的凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

锅内放入适量水，倒入鸡胸肉，姜片，料酒进去焯10分钟至肉熟。
这个夏天一定要试的凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

把煮好的鸡胸肉捞出放入冷水中凉透后撕成丝放碗里待用。
这个夏天一定要试的凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

蒜切末，辣椒切末放入碗里，倒入酱油，盐，调成味汁。
这个夏天一定要试的凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

把味汁均匀倒在鸡丝上，撒上葱花。
这个夏天一定要试的凉拌鸡丝的做法图解6

步骤6

锅内倒入少许油加热，然后淋在鸡丝上面，搅拌均匀即可食用了。 
这个夏天一定要试的凉拌鸡丝的做法图解7

步骤7

流口水了吧

凉拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

©本菜谱的做法由 Ting婷小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 凉菜 一家三口 煮锅

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