炸糯米条

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yy的嘀咕
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因为大王说学校里的炸糯米条太硬，让我试试看，所以就试了下，还不错

糯米条的用料

水 香肠
葱花 糯米
蚝油 椒盐粉

糯米条的做法

炸糯米条的做法图解1

步骤1

糯米泡俩小时，煮的时侯，稍加点水，糯米饭不能太干，太硬。大王说太硬就是因为米饭太硬的缘故。
炸糯米条的做法图解2

步骤2

按自己喜好，可甜可咸，我家口味都是不怎么好甜的。搅拌均匀，放保鲜盒压实，等稍冷却，放冰箱冷冻俩小时，拿出切条（过夜再切条的话，冻住了就难切，冻俩个小时切方便些）再放入，备用。
炸糯米条的做法图解3

步骤3

就这样
炸糯米条的做法图解4

步骤4

油略多些，小火就可以了，用时可能会长些，不然里外都软趴趴的，成不了型。
炸糯米条的做法图解5

步骤5

家里没有面包糠，也没用芡粉蛋液，外形就将就一下吧。

糯米条的烹饪技巧

米饭稍软些，那样炸出来才会有外脆里糯的效果。若爱吃整条脆脆的，可以稍硬，而且外形好整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-28

©本菜谱的做法由 yy的嘀咕 编写，未经授权不得转载

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