低卡减脂的亚洲融合卷

精品
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只有有了越南春卷皮儿,可以卷一切~只是选了几样,爱吃且易得的~~

Խ的做法

步骤1

鸡胸肉切片切丝均可,用一勺料酒、白胡椒、盐、淀粉、香油腌制10-15分钟。腌肉期间,就准备其他的菜。

步骤2

黄豆芽、海鲜菇、菠菜、红辣椒、西红柿,洗净。 海鲜菇撒开,菠菜切寸段儿,红辣椒切丝,西红柿切片。

步骤3

开火,坐锅,锅热后倒入橄榄油,翻炒鸡胸肉片/丝,变色后倒入两勺生抽调味,盛出。
低卡减脂的亚洲融合卷的做法图解4

步骤4

洗锅后,直接倒入洗好的海鲜菇翻炒,注意,在海鲜菇炒干水分后往锅内倒入少许香油炒香后,盛出。以此类推,处理黄豆芽、菠菜、红辣椒。如果口重可以在起锅时放点儿盐。把几样东西分类盛好后。
低卡减脂的亚洲融合卷的做法图解5

步骤5

平底锅中放入温水,把越南春卷皮放入锅内泡5-10秒钟,拿出来铺平,像吃烤鸭一样把喜欢的食材码放好,卷起来,吃~
低卡减脂的亚洲融合卷的做法图解6

步骤6

如果觉得没啥味道,建议调个万能凉拌汁,一瓣蒜(切末)、一片姜(切细丝)、两勺生抽、一勺醋、半勺耗油、小米辣(一个就挺辣的)、少许香油,还有秘密“武器”木姜子油(来自酸汤鱼的启发)
低卡减脂的亚洲融合卷的做法图解7

步骤7

从淘宝买来的,三瓶还包邮,夏天拌凉菜,做汤放一些,有很特别的味道

Խ的烹饪技巧

蔬菜的处理方式,借鉴了韩餐石锅拌饭的方式,每样蔬菜几乎都是水炒的,炒干了没水之后用香油和少许盐,调味儿,每样菜都有味道,卷在一起也会太咸,还带着香油的香气~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-29

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