豆豉焖排骨

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一道排骨 一道青瓜蛋 半斤葡萄 再来一场《西虹市首富》 一个人过好日子

豆豉焖排骨的用料

排骨 1斤 蒜 2瓣
黄豆 几粒 葱 2根
生抽 1勺 料酒 2勺
豆豉 若干 豆瓣酱 半勺
海鲜酱 半勺

豆豉焖排骨的做法

豆豉焖排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
豆豉焖排骨的做法图解2

步骤2

调配酱料 蒜及豆豉切碎，同时放入生抽、料酒、海鲜酱、豆瓣酱，搅拌
豆豉焖排骨的做法图解3

步骤3

生排骨排盘，表面铺上黄豆及葱粒 最后表面铺上酱料
豆豉焖排骨的做法图解4

步骤4

放入沸水锅中，盖锅盖焖20分钟
豆豉焖排骨的做法图解5

步骤5

出锅，搞掂

豆豉焖排骨的烹饪技巧

黄豆如果喜欢吃软点，可以先提前泡一、两个小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-29

©本菜谱的做法由 豆粉Sybil 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 咸 下饭菜 荤菜

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