锡纸花甲粉丝

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锡纸粉丝花甲是近几年街边新出的一道美食，抛开路边那些繁杂的操作，在家只需要一口多用锅，就能轻松还原健康美味的蛤蜊大餐！

锡纸花甲粉丝的用料

花甲 400克 粉丝 3把
干辣椒 少许 香葱 少许
生姜 1块 大蒜 3瓣
鲜酱油 1勺 食盐 少许
香醋 半勺 老抽 半勺

锡纸花甲粉丝的做法

锡纸花甲粉丝的做法图解1

步骤1

粉丝提前热水泡软，花甲放入水中（水中加1小勺油和盐）泡两小时以上让其吐沙，捞出冲洗干净沥干；
锡纸花甲粉丝的做法图解2

步骤2

生姜，大蒜用小旋风打成末，辣椒切碎，一起放入碗中，倒入半勺老抽，半勺醋，1勺鲜酱油和适量水调均；
锡纸花甲粉丝的做法图解3

步骤3

多用锅中铺上锡纸，放入粉丝，再铺上花甲，将酱汁均匀地洒在食材上面；
锡纸花甲粉丝的做法图解4

步骤4

将锡纸四周包好，盖上锅盖，烧六到八分钟就好了；
锡纸花甲粉丝的做法图解5

步骤5

取出烤好的花甲粉丝，把锡纸扒开已经散发出浓浓的香味了，将葱花撒在花甲上，烧开热油泼在葱花上面就可以了！
锡纸花甲粉丝的做法图解6

步骤6

成品图

锡纸花甲粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-30

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分类： 无水印 烤 香辣 辣 下饭菜

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