烧麦

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为妈妈准备的晚餐,效果不错

烧麦的用料

糯米 1杯 瘦肉 100g
面皮制作 见步骤 酱油 适量
老抽(上色) 适量 适量
适量 个别烧麦加了火腿 适量

烧麦的做法

步骤1

煮糯米

步骤2

切瘦肉,放生粉,生抽搅拌,防止炒的时候黏锅

步骤3

先把瘦肉炒好,再把煮好的糯米放进锅里,与瘦肉一起炒,加黑胡椒,老抽,生抽,出锅

步骤4

超市买的面皮再加工,擀薄,进行包馅

步骤5

包完后放一会,然后在蒸笼上扫一遍油,开始蒸4-5分钟。出锅

步骤6

加火腿的烧麦火腿没有炒,直接在包的时候加进去一点

烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-30

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    / 7 烧麦的做法步骤

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