拔丝土豆

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一道神奇的甜点

拔丝土豆的用料

土豆 250 白糖 大量

拔丝土豆的做法

步骤1

土豆切成小块，小火油炸，把土豆炸脆，捞出备用

步骤2

锅里烧油放白糖小火炒，炒至刚刚冒出气泡，立马倒进盘子

步骤3

把土豆也倒进盘子，等到糖刚刚凝固的时候，就可以拉丝了，好玩

拔丝土豆的烹饪技巧

小心烫，特别烫，炒糖时炒化后刚刚冒泡就可以装盘了，不要等糖凝固后再拉丝，没用，土豆不用放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-30

©本菜谱的做法由 ┏ (^ω^)=☞少年狂妄 编写，未经授权不得转载

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