培根吐司芝士烧

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几年前看过的一部美国专为培根拍的纪录片,《培根王国》。每一集都会跟着一个特别可爱的胖胖大叔,吃不同的培根美食。大叔说他每餐必有培根,连平时的小零食都是培根脆片。我还偷学到他这个培根脆片的做法啦,整条培根在高温爱抚下慢慢收缩起皱,肉片的边缘开始变硬起焦,烤得香香脆脆。油脂全烤出来以后培根就剩下浓郁的熏香,吃起来特别让人上瘾~

培根吐司芝士烧的用料

培根 4片 吐司 2片
芝士 1片

培根吐司芝士烧的做法

培根吐司芝士烧的做法图解1

步骤1

取两片培根并排横放。
培根吐司芝士烧的做法图解2

步骤2

再取两片竖着排列好。
培根吐司芝士烧的做法图解3

步骤3

放上1片吐司,1片芝士,再加1片吐司。吐司尽量买小片的,太大的话培根不容易包起来。也可以像我一样买整条吐司自己切片,大小比较好控制。
培根吐司芝士烧的做法图解4

步骤4

用培根边缘把吐司包裹起来。怕散开可以用牙签固定下,但吃的时候要小心。
培根吐司芝士烧的做法图解5

步骤5

平底锅倒一丢丢油烧热,油不用太多,煎的时候培根本身也会出油。
培根吐司芝士烧的做法图解6

步骤6

开小火把吐司放进去,注意培根收口冲下。
培根吐司芝士烧的做法图解7

步骤7

煎到培根收缩,底部变色就翻面继续煎。
培根吐司芝士烧的做法图解8

步骤8

***的四个边也要煎到,等培根完全熟了就可以取出来啦。
培根吐司芝士烧的做法图解9

步骤9

对半切开还能看到融化的芝士,咬一口超满足!

培根吐司芝士烧的烹饪技巧

煎的时候,没有减肥烦恼的话用黄油更好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-31

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