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宝宝辅食-不剩下一粒米饭，宝宝吃得香喷喷
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微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
炒饭的做法
步骤1
准备食材：香菇1朵、彩椒30克、鸡肉30克、大米20克。 PS：如果时间比较赶，可以把鸡肉提前打泥冻起来，用的时候化开就行。大米也可以换成米饭，直接做成烩饭即可。 其实甜椒与辣椒是不同的，它没有辣味，带有一点点甜味，宝宝也是可以吃的呢。
步骤2
把彩椒切碎。
步骤3
将香菇焯开水，放凉后切碎。
步骤4
将鸡肉切成小块。
步骤5
用柠檬把鸡肉腌15分钟，去除鸡肉的腥味。 PS：如果没有柠檬的话，可以用姜片加温水浸泡出姜水，用来腌制鸡肉，也能够起到很好的去腥的作用。
步骤6
将鸡肉放入搅拌机中，搅打成细腻的鸡肉泥。
步骤7
在鸡肉泥中加入玉米淀粉，再倒入少许清水。
步骤8
把鸡肉泥用筷子轻轻拌匀，把肉馅调稀一些。 PS：这样调稀一些，更方便炒成肉末。
步骤9
将大米淘洗一下。
步骤10
在锅中刷少许植物油，将鸡肉泥放入锅中翻炒成肉末。 PS：姐妹们可以尝一尝，这样做出的肉末会特别嫩，炒过后也很香。
步骤11
把肉末炒散后加入香菇翻炒均匀。
步骤12
接着加入彩椒翻炒。
步骤13
把大米加入菜中。我这里放的是大米，稍候需要把它给焖熟，要是直接放焖好的米饭，焖煮的时间会短一些。
步骤14
把米炒至均匀。
步骤15
加入适量清水，稍微没过菜即可。 PS：因为是做焖饭，水量不要多加，水如果多的话就变成稀饭了哟~
步骤16
盖上锅盖转小火焖20分钟，把饭焖至熟透。
步骤17
焖饭的时候别忘了偶尔搅拌一下，避免糊底哟~ PS：周岁以下的宝宝不需要加盐，饭的味道很香了，如果是周岁以上的宝宝如果对味道比较挑剔了，可以加少许盐来提味。
步骤18
一打开锅盖，扑面而来的是小鸡炖蘑菇的香味，米饭颗颗饱满软糯，彩椒的颜色艳丽，宝宝捧着盘子舔光光！我自己带小思的时候，要是没时间做饭， 就会给她做这道辅食，把她的份量盛出来以后，剩下的我也能跟着一起吃炒饭的烹饪技巧
如果时间比较赶，可以把鸡肉提前打泥冻起来，用的时候化开就行。大米也可以换成米饭，直接做成烩饭即可。
其实甜椒与辣椒是不同的，它没有辣味，带有一点点甜味，宝宝也是可以吃的呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-07-31
©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
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