重庆渣海椒炒肉

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这道菜也是以前奶奶教的，虽然现在奶奶已经走了十年了，但是每次想奶奶的时候都会做这道菜，以及以前奶奶教我做的菜吃。

重庆渣海椒炒肉的用料

五花肉 500克 渣海椒 500克
李锦记一品鲜酱油 适量 老姜 适量

重庆渣海椒炒肉的做法

重庆渣海椒炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉放入锅中涝水煮熟切片

步骤2

锅烧热，放入五花肉爆炒出油。

步骤3

五花肉出锅，然后放入姜片炒香

步骤4

再次倒入五花肉爆炒一下，然后倒入准备好的渣海椒
重庆渣海椒炒肉的做法图解5

步骤5

渣海椒炒至焦黄或者变色，最后倒入适量的酱油

重庆渣海椒炒肉的烹饪技巧

酱油如果不是李锦记一品鲜的话，建议最好用生抽或者老抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-31

©本菜谱的做法由 溪溪酒果果 编写，未经授权不得转载

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