香菇焖鸭

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香菇焖鸭的用料

鸭肉 400克 干香菇 10朵
干辣椒 5只
5片 3根
生抽 料酒 1汤匙
老抽

香菇焖鸭的做法

香菇焖鸭的做法图解1

步骤1

鸭肉切块,洗净, 烧水淖好沥干
香菇焖鸭的做法图解2

步骤2

姜切片,青椒,干辣椒,葱切好,干香菇泡水洗好备好
香菇焖鸭的做法图解3

步骤3

油烧开放干辣椒,青椒,葱,姜,香菇 干煸一会儿
香菇焖鸭的做法图解4

步骤4

放入鸭肉炒,并加入料酒,生抽,老抽。加水没过鸭肉 中火焖20~30分钟
香菇焖鸭的做法图解5

步骤5

大火收汁,出锅

香菇焖鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-31

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