红烧猪尾巴

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妙妈青汁红糖
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猪尾巴一般人是下不了口的。但是真的很好吃！

红烧猪尾巴的用料

猪尾 1条 大葱 1根
姜 5片 冰糖 5颗
料酒 2勺 桂皮 1片
兰香子(九层塔) 5.6片 盐 适量
水 适量 老抽 1勺
生抽 1勺 香叶 2-3片

红烧猪尾巴的做法

红烧猪尾巴的做法图解1

步骤1

兰香子，特地从老家带过来的，
红烧猪尾巴的做法图解2

步骤2

猪尾巴切块，用水抄一下，剔掉血沫！锅里倒油，下大葱，姜爆香，下猪尾巴，翻炒至变色！
红烧猪尾巴的做法图解3

步骤3

倒入冰糖炒至融化，再下盐，老抽生抽，料酒，兰香子，桂皮，香叶。翻炒一下！
红烧猪尾巴的做法图解4

步骤4

加水，没过猪尾巴就可以！烧到没有汤汁，肉也就熟了！
红烧猪尾巴的做法图解5

步骤5

有点甜的红烧猪尾巴就完事了，给老公送饭去了！！！

红烧猪尾巴的烹饪技巧

不喜欢甜的，可以不加冰糖哦！！！依个人喜好！！！❤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-31

©本菜谱的做法由 妙妈青汁红糖 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 家常菜 香 午餐 中国菜

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