红烧猪尾巴

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猪尾巴一般人是下不了口的。但是真的很好吃!

食材清单

猪尾 1条 大葱 1根
5片 冰糖 5颗
料酒 2勺 桂皮 1片
兰香子(九层塔) 5.6片 适量
适量 老抽 1勺
生抽 1勺 香叶 2-3片

烹饪步骤

红烧猪尾巴的做法图解1

步骤1

兰香子,特地从老家带过来的,
红烧猪尾巴的做法图解2

步骤2

猪尾巴切块,用水抄一下,剔掉血沫!锅里倒油,下大葱,姜爆香,下猪尾巴,翻炒至变色!
红烧猪尾巴的做法图解3

步骤3

倒入冰糖炒至融化,再下盐,老抽生抽,料酒,兰香子,桂皮,香叶。翻炒一下!
红烧猪尾巴的做法图解4

步骤4

加水,没过猪尾巴就可以!烧到没有汤汁,肉也就熟了!
红烧猪尾巴的做法图解5

步骤5

有点甜的红烧猪尾巴就完事了,给老公送饭去了!!!

小贴士

不喜欢甜的,可以不加冰糖哦!!!依个人喜好!!!❤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-31 14:53:58

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