蔓越莓手撕面包 迷你六寸
精品
刚开始做戚风的时候
买错了模具 买了一个实底不沾的六寸的
一直被闲置 在豆果看见有做的手撕面包 为了配合模具 改良了一下配方 做了一个迷你的小手撕包 味道很好 分享一下
蔓越莓手撕面包的做法
蔓越莓手撕面包的烹饪技巧
面粉吸水性不同 揉面过程可以观察一下 如果面团很黏 揉面过程可以撒入一些面粉
我家烤箱有两三度的温差 大家可以根据自己烤箱的脾气进行调节 不过我觉得尽量不要调太高 如果不够可以加时间补救 但是如果温度过高就不太好补救了
酵母我用面包机带的量勺 小头勺 一小勺是3g 1/2正好是1.5g 个人觉得比电子秤量的更精准一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-08-01
©本菜谱的做法由 夏小樣 编写,未经授权不得转载
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