家常烙饼

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这是我老公做的饼,连着做个三天了,直到这次做出他满意的味道和口感。 他没做过几次菜,自己亲自发的菜谱,图文粗暴,希望得到大家的鼓励和点赞,谢谢大家啦。

家常烙饼的用料

面粉 175 热水(不是开水) 112
豆油

家常烙饼的做法

家常烙饼的做法图解1

步骤1

所有的材料揉好,套保鲜膜醒30分钟。
家常烙饼的做法图解2

步骤2

案板撒干粉,赶成饼状。
家常烙饼的做法图解3

步骤3

抹上一层豆油。
家常烙饼的做法图解4

步骤4

横向卷成卷,再竖向卷起。
家常烙饼的做法图解5

步骤5

按压成饼形,搓成长条,切段。
家常烙饼的做法图解6

步骤6

将小段擀成饼形。
家常烙饼的做法图解7

步骤7

锅热倒豆油,下饼。
家常烙饼的做法图解8

步骤8

鼓起翻面。
家常烙饼的做法图解9

步骤9

开吃。

家常烙饼的烹饪技巧

1.建议用豆油 2.用75度左右的热水 3.一定要加盐 4.可以变换其他口味,葱花,蒜香,椒盐等等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-01

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