蜜豆奶酪条

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蜜豆奶酪条的用料

【饼干底】 消化饼干 80g
黄油 40g 【蜜豆奶酪】
奶油奶酪 250g 玉米淀粉 20g
细砂糖 50g 柠檬汁 5ml
蛋黄 1个 鸡蛋（大） 1个
蜜豆 100g 淡奶油 100g

蜜豆奶酪条的做法

蜜豆奶酪条的做法图解1

步骤1

准备食材，提前将黄油和奶油奶酪软化。
蜜豆奶酪条的做法图解2

步骤2

将黄油放入微波炉
蜜豆奶酪条的做法图解3

步骤3

高火加热40秒，融化成液态。
蜜豆奶酪条的做法图解4

步骤4

将饼干装入保鲜袋，用擀面棍擀成粉末。
蜜豆奶酪条的做法图解5

步骤5

倒入黄油中，搅拌均匀。
蜜豆奶酪条的做法图解6

步骤6

将饼干末倒入烤盘中压平、压实，然后放入冰箱冷藏。
蜜豆奶酪条的做法图解7

步骤7

将奶油奶酪搅拌蓬松，不要过度搅拌，软化的奶酪非常好打散，打几秒钟就可以了。
蜜豆奶酪条的做法图解8

步骤8

加入一个鸡蛋搅拌均匀。
蜜豆奶酪条的做法图解9

步骤9

再加入一个蛋黄搅拌均匀。
蜜豆奶酪条的做法图解10

步骤10

加入白砂糖搅拌均匀。
蜜豆奶酪条的做法图解11

步骤11

加入淡奶油和柠檬汁，搅拌顺滑。
蜜豆奶酪条的做法图解12

步骤12

筛入玉米淀粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
蜜豆奶酪条的做法图解13

步骤13

加入蜜豆翻拌均匀
蜜豆奶酪条的做法图解14

步骤14

我用的小鸡蛋，所以面糊较干。做好的芝士面糊应该是比较稀，有流动感。以后大鸡蛋用1个鸡蛋＋1个蛋黄，小鸡蛋直接用两个就好了。
蜜豆奶酪条的做法图解15

步骤15

将芝士面糊倒入模具中
蜜豆奶酪条的做法图解16

步骤16

抹平
蜜豆奶酪条的做法图解17

步骤17

放入预热好的烤箱中下层，150度烤35分钟。
蜜豆奶酪条的做法图解18

步骤18

颜色金黄时取出，冷却后放入冰箱冷藏3小时以上。
蜜豆奶酪条的做法图解19

步骤19

将冷藏的芝士取出，切块食用，切长条或方块随你喜欢。
蜜豆奶酪条的做法图解20

步骤20

成品图~

蜜豆奶酪条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载

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