海鲜粥

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夏天不喜欢吃油腻腻的就来碗海鲜粥吧

海鲜粥的用料

大米+燕麦片
胡椒粉 虾皮
时令蔬菜

海鲜粥的做法

海鲜粥的做法图解1

步骤1

米就用普通的大米就行,我喜欢加一点燕麦,营养丰富,燕麦有嚼劲这样搭配口感很好。
海鲜粥的做法图解2

步骤2

淘米,然后加一勺事先炸好的小虾皮,加水煮。虾皮本身就是咸的,所以口味清淡的煮粥或者煮冬瓜汤都不需要再放盐了。
海鲜粥的做法图解3

步骤3

大虾去壳挑虾线,放一点盐和胡椒粉腌一下
海鲜粥的做法图解4

步骤4

粥煮开后放入姜丝,蔬菜我这次选用的是洋白菜,粥煮到粘稠后加入,菜变软后可以放入大虾,虾只需要煮一会儿就OK,出锅前撒一些胡椒粉淋一点香油。
海鲜粥的做法图解5

步骤5

冰箱里还有蟹棒就放了几根,好香的

海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-02

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