泡菜五花肉粽子

7437 浏览 25 收藏
收藏
晒厨易SideChef
晒厨易SideChef
＋ 关注

泡菜五花肉也能包成粽子？美味难以抵挡~

泡菜五花肉粽子的用料

糯米 350 克 五花肉 100克
泡菜 80 克 酱油 50 克
老抽 20 克 细砂糖 20 克
盐 1 茶匙 是拉差辣酱 10 克
细砂糖 5 克

泡菜五花肉粽子的做法

泡菜五花肉粽子的做法图解1

步骤1

五花肉 (100 克)切片。
泡菜五花肉粽子的做法图解2

步骤2

把细砂糖(20 克)，是拉差辣酱 (10 克)，五花肉 (100 克)放在一起腌制，再拌入泡菜(80 克)。
泡菜五花肉粽子的做法图解3

步骤3

糯米 (350 个)洗净后，温水浸泡1小时以上
泡菜五花肉粽子的做法图解4

步骤4

拌入酱油(50 克)，老抽 (20 克)，细砂糖 (20 克)，盐 (1 茶匙)，搅拌均匀。
泡菜五花肉粽子的做法图解5

步骤5

准备粽叶(10 张)，洗净，用开水烫泡，使其变软。
泡菜五花肉粽子的做法图解6

步骤6

粽叶圈起来，先放入一点糯米，再依次放入泡菜以及五花肉。
泡菜五花肉粽子的做法图解7

步骤7

最后用糯米填上，8分满就可以。
泡菜五花肉粽子的做法图解8

步骤8

把粽叶翻下来，把粽子包裹起来，绕上棉线。
泡菜五花肉粽子的做法图解9

步骤9

冷水入锅，煮45分钟。
泡菜五花肉粽子的做法图解10

步骤10

捞出来剥开粽叶就可以吃了！

泡菜五花肉粽子的烹饪技巧

五花肉一定要煎出油至金黄香脆；泡菜不用太多，以免太咸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

©本菜谱的做法由 晒厨易SideChef 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 小吃 蒸锅 锅具

泡菜五花肉粽子的其他做法更多

上传我做的这道菜

泡菜五花肉粽子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泡菜五花肉粽子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 泡菜五花肉粽子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活