银鱼番茄焖饭

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前段时间网上很火的一颗番茄饭,不仅满足了懒人族和上班族对于快手餐的需求,对炎炎夏日不愿意在厨房烟熏火燎的人来说,更是一道方便又营养的主食。酸甜的茄汁渗入颗颗米粒,与各种食材混搭在一起给与口腔不同味觉感知的同时,也让全家人的食欲大增。无需额外过多的调味,大小朋友都可以吃得很欢!

银鱼番茄焖饭的用料

大米 180g 玉米 50g
毛豆 50g 土豆 50g
干银鱼 25g 番茄 1个
清水 适量 适量

银鱼番茄焖饭的做法

银鱼番茄焖饭的做法图解1

步骤1

干银鱼用清水泡软。 银鱼也可以用虾皮、干贝等代替。
银鱼番茄焖饭的做法图解2

步骤2

番茄洗净去蒂,在头部划出十字。 如果米饭的分量较多,番茄可以多加一个。
银鱼番茄焖饭的做法图解3

步骤3

毛豆焯水约2分钟。
银鱼番茄焖饭的做法图解4

步骤4

捞出后,剥除外衣。
银鱼番茄焖饭的做法图解5

步骤5

土豆去皮切小丁。
银鱼番茄焖饭的做法图解6

步骤6

在电饭煲里倒入淘洗好的大米,加水量和平时煮饭一样即可。
银鱼番茄焖饭的做法图解7

步骤7

番茄摆在中间。
银鱼番茄焖饭的做法图解8

步骤8

四周依次放入银鱼、土豆、毛豆和玉米粒。 也可以根据家中现有的食材和宝宝的口味,来搭配不同的做法。
银鱼番茄焖饭的做法图解9

步骤9

按下煮饭键。
银鱼番茄焖饭的做法图解10

步骤10

煮好后,先把番茄皮撕开。
银鱼番茄焖饭的做法图解11

步骤11

撒入盐调味。 还可以根据宝宝月龄或个人口感,加入酱油、拌酱等调味。
银鱼番茄焖饭的做法图解12

步骤12

用饭勺翻搅均匀,就可以端上餐桌咯~

银鱼番茄焖饭的烹饪技巧


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创建时间:2018-08-02

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