烧鸡公

5.7万 浏览 376 收藏
收藏
宾_艳
宾_艳
＋ 关注

烧鸡公的用料

大公鸡 半只 土豆 2个
大葱 2根 生姜 1块
大蒜 1个 花椒 1小把
八角 1-2个 干辣椒 7-8个
郫县豆瓣酱 1大匙 生抽 适量
盐 少许 四季豆 少许
洋葱 半个 青椒 少许

烧鸡公的做法

烧鸡公的做法图解1

步骤1

葱切段，洋葱切块，姜切片，蒜；备用
烧鸡公的做法图解2

步骤2

鸡肉切块，开水焯出血水，捞出。倒少许油把鸡肉过一遍，再捞出。
烧鸡公的做法图解3

步骤3

放油，待油热，放入姜，蒜，洋葱，大葱，花椒，干辣椒，豆瓣酱炒香。放入鸡块，加入老抽，翻炒
烧鸡公的做法图解4

步骤4

加入清水，没过鸡块，加入盐，小火慢炖20分钟
烧鸡公的做法图解5

步骤5

加入土豆，四季豆，青椒，至煮熟。

烧鸡公的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

©本菜谱的做法由 宾_艳 编写，未经授权不得转载

烧鸡公的其他做法更多

上传我做的这道菜

烧鸡公的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烧鸡公

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 烧鸡公的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活