杂蔬鸡丝凉面·辅食

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炎热的夏天，没有什么比一碗凉面，更让人胃口大开的了。今天，给小王子尝试了一款宝宝的鸡丝凉面，小王子超级爱吃的，一大碗都给我吃光光了。

杂蔬鸡丝凉面的用料

黄瓜 1段 鸡蛋 1个
胡萝卜 1根 豇豆 1根
鸡胸 1小块 葱 2段
姜 1片 面条 1份
芝麻酱 适量

杂蔬鸡丝凉面的做法

杂蔬鸡丝凉面·辅食的做法图解1

步骤1

1.准备好食材，鸡肉拿出来提前解冻。
杂蔬鸡丝凉面·辅食的做法图解2

步骤2

2.鸡肉洗净，奶锅做水，放入葱姜和鸡肉，炖煮15分钟左右。
杂蔬鸡丝凉面·辅食的做法图解3

步骤3

3.煮熟的鸡肉放凉后，放入保鲜袋，用擀面杖擀一下。
杂蔬鸡丝凉面·辅食的做法图解4

步骤4

4.将鸡肉撕成鸡丝，放入少许酱油稍微搅拌一下。
杂蔬鸡丝凉面·辅食的做法图解5

步骤5

5.胡萝卜擦丝，放入开水中煮一会儿去生。
杂蔬鸡丝凉面·辅食的做法图解6

步骤6

6.豇豆洗净切小段，放入水中煮熟。
杂蔬鸡丝凉面·辅食的做法图解7

步骤7

7.鸡蛋打散，平底锅刷油，倒入蛋液，摊成薄薄的蛋饼，冷却后切丝。
杂蔬鸡丝凉面·辅食的做法图解8

步骤8

8.奶锅做水煮面。
杂蔬鸡丝凉面·辅食的做法图解9

步骤9

9.碗里倒入凉白开，将煮好的面过水。
杂蔬鸡丝凉面·辅食的做法图解10

步骤10

10.将芝麻酱中放入少许盐和酱油，倒入少量水搅拌成麻酱汁。
杂蔬鸡丝凉面·辅食的做法图解11

步骤11

11.黄瓜去皮擦丝，和胡萝卜丝，鸡丝，蛋丝，豇豆码在凉面上，将麻酱汁撒入凉面中，和菜码搅拌，就可以吃啦，搭配一碗绿豆汤，祛暑又解腻。

杂蔬鸡丝凉面的烹饪技巧

a.撕鸡丝比较花时间，如果赶时间，去掉鸡丝，也可以算是一款快手午餐。。 b.有关1岁前的面条总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-03

©本菜谱的做法由 小王子记事簿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 咸 凉面 面条

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