白萝卜香菜丸子

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与世隔绝的鱼
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萝卜一定要买脆点的那种炸出来好吃。

白萝卜香菜丸子的用料

白萝卜 两个 香菜 一把
葱 一个 姜 适量
盐 适量 十三香 两勺
五香粉 一勺 鸡精 一勺
生抽 两勺 姜粉 一勺
料酒 两勺 泡打粉 10克
淀粉 适量 面粉 适量
耗油 四勺

白萝卜香菜丸子的做法

白萝卜香菜丸子的做法图解1

步骤1

萝卜洗净，去皮，擦丝，锅中放开水焯两分钟萝卜，然后拿纱布拧干水，香菜、葱姜切碎备用。
白萝卜香菜丸子的做法图解2

步骤2

把拧干的萝卜放进盆里，放入切碎的香菜、葱姜，放盐、十三香、五香粉、鸡精、姜粉、料酒、耗油、泡打粉、淀粉、面粉搅拌均匀。
白萝卜香菜丸子的做法图解3

步骤3

起锅烧油，拿手挤出丸子放入锅中炸至金黄捞出就可以吃了。

白萝卜香菜丸子的烹饪技巧

白萝卜不想焯水也可以用绞馅机搅碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-03

©本菜谱的做法由 与世隔绝的鱼 编写，未经授权不得转载

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