藕饼

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悠悠如云烟
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每次点外卖都喜欢点一份藕饼，今天有空就自己做吧，其实很简单啦

藕饼的用料

肉末 200g 莲藕 1节
生抽 适量 盐 适量
鸡蛋 1个 料酒 适量

藕饼的做法

藕饼的做法图解1

步骤1

准备好食材
藕饼的做法图解2

步骤2

莲藕切成细丁，和肉末、鸡蛋一起拌匀，加入适量的盐、料酒、生抽，再次拌匀。忘记拍照了
藕饼的做法图解3

步骤3

放入平底锅煎至两面金黄色
藕饼的做法图解4

步骤4

全部煎好后，可以放一点点水略微焖煮一下，撒点香葱就可以吃啦

藕饼的烹饪技巧

1.煎藕饼时不用放太多油，肉本身有油的 2.藕饼不要太咸，这样更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-03

©本菜谱的做法由 悠悠如云烟 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 一家三口 主食 锅具 一人食

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