粉丝肉末包

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早上一杯豆浆配上一两个包子足够啦！ 自家做的包子安全健康 也不用一大早就跑出去排队买包子啦

粉丝肉末包的用料

面粉 200克 干酵母 3克
白砂糖 1克 粉丝 适量
肉末 适量 生抽 少许
老抽 少许 盐 少许
辣椒粉 少许

粉丝肉末包的做法

粉丝肉末包的做法图解1

步骤1

准备面粉，酵母加入一点白砂糖，加温水搅拌开。
粉丝肉末包的做法图解2

步骤2

和成面团，盖上盖子发酵至两倍大，夏天发酵45分钟左右，冬天发酵一个半小时到2小时左右。
粉丝肉末包的做法图解3

步骤3

热锅烧油，下入肉末。肉末炒至变色加入提前焯过水的粉丝（没拍到，粉丝焯水后切碎）。
粉丝肉末包的做法图解4

步骤4

加入生抽，老抽，盐，辣椒粉。翻炒均匀，出锅备用。
粉丝肉末包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团擀成一张张中间厚周围薄的面片。
粉丝肉末包的做法图解6

步骤6

加入馅料，包成包子。（我包的不好看，不过味道好就行）
粉丝肉末包的做法图解7

步骤7

一个个包子码入蒸锅，盖上盖子二次发酵十分钟。十分钟后开火水开后算煮10分钟。煮好后不要立即开盖闷3分钟再开。
粉丝肉末包的做法图解8

步骤8

出锅。

粉丝肉末包的烹饪技巧

我这次的馅料放少了，因为面团太大，只能馅料少放点，自己做的话还是要料足哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-03

©本菜谱的做法由 Wwwwq小食 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 包子 主食 蒸锅

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