韭菜鸡蛋虾丝酱饼

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虾丝酱饼卷小葱,卷辣椒都挺好吃,快手简单好做。

韭菜鸡蛋虾丝酱饼的用料

新鲜韭菜一把 适量的发酵虾丝酱
两个鸡蛋 五香粉
两瓣大蒜 猪油(色拉油)
适量面粉

韭菜鸡蛋虾丝酱饼的做法

韭菜鸡蛋虾丝酱饼的做法图解1

步骤1

新鲜韭菜择洗干净,切成碎段,大蒜拍碎切末备用。
韭菜鸡蛋虾丝酱饼的做法图解2

步骤2

碗内倒入适量的虾丝酱,加入切好的韭菜段,拍碎切末的大蒜和适量的五香粉,再打入两个鸡蛋搅拌匀,我用的是发酵好的虾丝酱,就不用加盐了。
韭菜鸡蛋虾丝酱饼的做法图解3

步骤3

最后加入适量的面粉。
韭菜鸡蛋虾丝酱饼的做法图解4

步骤4

边倒面粉边搅动,如图这个程度就可以了。
韭菜鸡蛋虾丝酱饼的做法图解5

步骤5

电饼铛多刷些油预热,倒入搅拌好的虾丝糊刮板刮匀盖盖加热。
韭菜鸡蛋虾丝酱饼的做法图解6

步骤6

中间翻面一次,电饼铛灯灭,虾丝酱饼完成了。

韭菜鸡蛋虾丝酱饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-04

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